先從個人經(jīng)歷說起，作為一個外地人，我最早知曉普洱茶的途徑是香港電影，印象最深刻的是周星馳的電影《龍鳳茶樓》（1990年），茶樓中，每當服務生問客人要喝什么茶的時候，回答幾乎都是“普洱”。翻看二月河的歷史小說《康熙大帝》，有很多場景是在酒樓茶館，而對話往往是這樣開始——“客官，喝點什么？”“普洱茶?！笔崂砥斩铓v史，明代至清代中期是普洱茶的鼎盛時期，作為貢茶極受朝廷贊賞，而喝普洱茶是一種時尚和榮耀。
這點個人見聞看似瑣碎，實則能為普洱茶的品牌戰(zhàn)略提供一些參考。普洱茶品牌已經(jīng)很響亮，但品牌無止境，尚有極大的提升空間。所謂品牌戰(zhàn)略大體包含途徑和形象兩方面內容。我認為，像《龍鳳茶樓》《康熙大帝》這樣的文化作品可以作為一種品牌途徑，并集中力量成為一種文化“攻略”，進一步提升普洱茶品牌，建構起普洱茶的文化品牌形象。歸結起來這需要做好兩個步驟的工作：讓普洱茶走進文化作品，再讓普洱茶走出文化作品。
走進文化作品
讓普洱茶走進文化作品就是以文化作品為平臺，集中展示普洱茶形象，提升普洱茶品牌，擴大普洱茶的影響力。
這方面的成功典型是云南省麗江市和保山市騰沖。2011年，在麗江木府拍攝的《木府風云》開始播出，先后占據(jù)了中央電視臺的重要頻道和黃金時段，“木府”一詞很快成為旅游的熱點關鍵詞，一股“木府熱潮”由此掀起。同樣，在保山騰沖拍攝的電視劇《翡翠鳳凰》也收到了相類似的效果。
但《翡翠鳳凰》給了我們一個提醒，那就是要考慮作品類型和受眾面的關聯(lián)。這部電視劇并非原創(chuàng)，而是根據(jù)云南本土作家潘靈的長篇小說《翡暖翠寒》改編。也就是說，作家潘靈更早地就將騰沖寫入小說，但由于純文學鄉(xiāng)土題材作品的小眾化，未能形成一種廣泛效應。而電視劇是大眾化的作品，受眾面廣、層次多，一經(jīng)播出就能發(fā)揮文學作品難以企及的影響，從而迅速將騰沖的翡翠名片打出去，并受到廣泛關注。
近年來，以電視劇等形式涉及普洱茶的文化作品不能算少，包括《茶頌》等都是質量很高的作品，但普洱茶的主體地位尚未真正顯現(xiàn)，很多時候是作為一種時代背景和人物身份的道具而存在，真正的普洱茶文化內涵并未得到彰顯，因此讓普洱茶走進文化作品這條路還任重道遠。
這一方面需要普洱系統(tǒng)細致地梳理和整理普洱茶文化，將普洱茶文化先方志化再普及化，使普洱茶文化從官方文獻逐步成為民間知識，從而為打造精良的文化作品提供堅實的素材基礎。另一方面需要專業(yè)的文化人才帶領普洱茶走進作品，其間的劇本撰寫、故事建構等都是極為關鍵的步驟，唯有專業(yè)的操作和打造，才能真正地將普洱茶的主體地位和主題性凸顯出來。
當然，所說的“作品”并不局限于電視劇。余秋雨作品《極端之美》中有“品鑒普洱茶”一章，以作者的獨特視角和獨到文筆塑造了普洱茶的經(jīng)典形象，傳播效果相當之好。無論是文字還是影像，無論是品鑒還是講述，最終的立足點都是傳播效果和品牌效應，實現(xiàn)普洱茶在大眾層面的熟識、認可、歡迎是重要的檢驗標準。
走出文化作品
讓普洱茶走出文化作品就是不能讓普洱茶囿于文化作品，必須通過作品樹立普洱茶的形象，這是品牌戰(zhàn)略的終極追求。一般而言，產(chǎn)品的品牌形象分為三個層次——外觀、功能、美學，以文化作品為平臺所展示的則以美學形象為主。
還是以《木府風云》為例，木府作為一個歷史遺跡，有太多風云變幻的故事囊括其中，歷史性敘事是一種古典的美學取向，除此，電視劇還建構了一種新的審美取向，那就是除了將木府作為歷史事件的空間，更將它塑造成了產(chǎn)生忠貞愛情的場合，因此在故事講述上巧妙地運用了諸多韓劇等流行元素，男女主人公的愛情顯然為木府披上了一道浪漫主義的光芒，使一個原本擁有厚重歷史感的地方變得細膩起來、更加摩登化，使去到木府的人不止可以訪古吊古，還多了愛情等方面的現(xiàn)代性審美追求。再以大理為例，使之名揚四海的是金庸小說《天龍八部》，在金庸筆下，大理是信仰篤定的世外桃源，這在大理的歷史文化和小資情調之外增添了更加厚重浪漫的美學氣質，使大理成為世人眼中的武俠圣地和宗教圣地。
文化作品雖然具備廣告的功能，但不能完全等同于廣告，對于品牌的外觀、功能是不大適宜表現(xiàn)的，它能夠直接指向的是品牌的美學，也就是品牌背后蘊含的精神指向和審美追求。在港片中的普洱茶包含著一種樸素的階層品質，它是生活中的必需品，在生活中擁有很難置換的角色功能；歷史小說中的普洱帶有一種超越階層的氣質，一方面作為貢茶而身份顯貴，另一方面它又可以親近于不是貴族的大眾群體，它的典雅和平易相伴相隨，成為茶文化中的一樁美談。
普洱茶要以怎樣的形象從文化作品中走出來？這需要具體時空具體定奪，但需要重視的是，當普洱茶的標準化越加凸顯出來的時候，普洱茶的科學化形象已經(jīng)逐步得以建構出來，文化形象和美學形象的建構必須跟上這一時代步伐。因此，我們呼喚著一批經(jīng)典文化作品的誕生，讓普洱茶走進作品之中，成為作品的主角，切實用作品的大眾化功能提升普洱茶品牌的影響力；以經(jīng)典作品為平臺，還必須讓普洱茶走出作品，樹立一個帶有美學性質的形象，以美學形象的獨特性提升普洱茶品牌的人文魅力。
作者：張國營 周思雨
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